Si tienes un bar, un local donde encontrar buen ambiente, tapas, estar un rato agusto y quieres que aparezca en la red... tener un espacio donde publicitar tus tapas y tener más de "500 visitas diarias" solo tienes que avisarnos para así poder salir en TapeoPorGranada .


jueves, abril 24, 2014

Concurso de tapas... la tapa más popular de Granada

Desde DeTapeoPorGranada estamos preparando un concurso de tapas... 

Un concurso a celebrar durante el Corpus y en el que los bares interesados solo han de aportar la tapa que consideren más oportuna, ya sea de nueva elaboración o de entre las que ya figuran en la carta.

Los lectores votarán cual es la tapa que más gusta mediante un listado de todas las participantes en un concurso en el que no habrá ganadores ni perdedores, tan solo una forma de conocer y probar la gran oferta gastronómica que tiene la ciudad de Granada.

Si tienes un bar o restaurante y estás interesado en participar (no hay que pagar nada, solo aportar una foto de la tapa que presentas) puedes contactar en Facebook, Twitter o bien enviando un mail a detapeoporgranada@gmail.com. Poco a poco iremos dando más noticias de como se desarrolla el proceso.

viernes, abril 18, 2014

Salimos de tapas en la terraza de El Lechero


Estamos en plena Semana Santa, y aunque hoy es jueves, será el viernes el día en el que este artículo salga a la luz. Un Viernes Santo en el que el buen tiempo, incluso calor, sigue siendo la nota dominante en la ciudad, junto a la gran cantidad de gente que podemos encontrar en las calles.

Esto pude ser un problema a veces si buscamos un sitio donde tapear, sobre todo en el centro o en lugares próximos a la salida de hermandades de penitencia, por lo que este jueves decidimos salir a los alrededores a probar un sitio nuevo, en esta ocasión, una nueva terraza.


Así que fuimos a probar las tapas de El Lechero, un bar del que nos habían hablado bien situado en las cercanías de Fontiveros, en la calle Reina Mora, una amplia calle peatonal. De hecho si no encontrábamos sitio teníamos en mente otras alternativas cercanas como el RomeroLa Quirantilla (próximamente), Las Delicias (al que debemos regresar), Bruselas, La RecachaDoña Rosquita



Sin embargo la suerte nos sonreía nada más llegar ya que pese a estar todas las mesas ocupadas en una de ellas se acababan de levantar, por lo que como se suele decir, fue "llegar y besar el santo".


Bastantes mesas, pero no tardaron en atendernos. Nos pedimos dos cervezas como primera ronda esperando una tapa que dependía de la salida de cocina. Un arma muchas veces de doble filo, por lo que tocaba esperar…

Al ser Jueves Santo, festivo, una de las tapas típicas como son las migas de harina con pescado no podía faltar. En esta ocasión un interesante plato para dos de migas acompañadas de pimientos fritos y boquerones "desraspados".



Al estar en la terraza y no poder comentar el interior, hicimos una visita a la barra, pero tal era la cantidad de gente que fue difícil hacer una foto. No obstante si se puede comentar que se trata de un bar de ambiente familiar y decoración tradicional. 

Una amplia barra a la izquierda tiene como oposición un grupo de mesas en las que poder tapear, encontrando igualmente un amplio salón en el que poder comer a base de raciones o los platos disponibles en la carta. Si alguien quiere más información, o fotos, disponen además de una página web.

Siguiendo con nuestra experiencia, volvimos a pedir una segunda ronda, en esta ocasión una cerveza y un zumo de tomate. La tapa esta vez fue un plato mezcla de berenjenas fritas y de cazón en adobo. Aunque nos habían dicho que el pescado era la especialidad, en la carta había todo tipo de platos.



La tapa, aunque bien de tamaño, nos supo a poco, por lo que optamos por pedir aparte media ración de boquerones desraspados. 


Con unos precios que oscilan entre los 6 y los 10 euros, estos podían calificarse de algo más altos que los que podemos encontrar en otros sitios, incluso en el centro de la ciudad, por lo que este podría ser un aspecto a mejorar con una pequeña bajada.


Servida la media de boquerones, estos presentaban un buen sabor, algo a lo que el adobo ayuda, de la misma forma que es un aliño que contribuye a mejorar otros aspectos cuando de pescado se trata…

En el momento de pagar, el precio de cada cerveza (eran tubos) y el zumo, era el mismo, 2 euros (yo personalmente esperaba más al ser una terraza) y el de la media ración 7 euros, para hacer un total de 15 euros en una agradable visita. Remarcar que eran tubos, porque de la misma forma vimos cañas, las cuales serán más baratas.



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viernes, abril 11, 2014

Descubrimos Al Sur de Granada, una experiencia inolvidable para el paladar y los sentidos


Con la Semana Santa a escasos días de dar inicio, las calles de la ciudad se ven inundadas de luz, buen tiempo y mucha gente. Visitantes, granadinos, todos con ganas de disfrutar de las temperaturas que tenemos y que a los más viejos del lugar hacen recordar dichos como "Cuando marzo maya, mayo…"


Desde el blog seguimos intentando ofrecer lo mejor, con lugares destacados por uno u otro motivo y en esta ocasión vamos a presentar un local muy especial, donde la calidad, simpatía y amabilidad son las notas a destacar y que lo hacen un fijo para todos aquellos que busquen salir de la monotonía y probar nuevas experiencias.


Estamos hablando de Al Sur de Granada, un bar tienda (si, si, tienda, como lo habéis leído) en el que poder desde tapear, comer o incluso llevarnos la comida a casa o los ingredientes para prepararla. Y es que en Al Sur de Granada, la nota característica es que venden productos artesanales, alimentos ecológicos que además son los que usan para preparar las tapas y platos, por lo que no vamos a encontrar productos de mala calidad y sí, sabores diferentes.




Al Sur de Granada está ubicado en la calle Elvira, haciendo esquina con la calle Horno de la Merced, entrando por el arco del mismo nombre (Arco de Elvira) en el extremo de la calle situado junto a la Plaza de y muy cerca de sitios como Los Naranjos, Las Bodegas Espadafor o lindando con El Paprika. Con Juan a la cabeza, derrochando simpatía gaditana y conocimientos, el buen hacer es una garantía.


Ver Sitios para tapear en un mapa más grande

Al Sur de Granada presenta una decoración y un estilo particular en base a ser una tienda (algo que puede despistar al pasar por la puerta) a la vez que bar o restaurante. No vamos a encontrar las clásicas mesas o barra y si una pequeña barra, junto a un mostrador tres mesas (toneles, mesas) altas y tres mesas bajas. La decoración, con la madera como protagonista, tiene toque rústicos, como debe ser si tenemos en cuenta que tienen los productos ecológicos por bandera. 



Paredes cubiertas con estantes en los que encontramos vinos, mermeladas, aceites, legumbres, especias… todo para comprar o para probar allí. A su vez todos los días tienen un plato tradicional, de guiso, como los de casa, ya sean potajes, pucheros… de los cuales también pueden escaparse algunas tapas.


En nuestro caso nos sentamos en una de las mesas bajas, llegando al rato un gran twittero como es Sergio Martín con el que estuvimos charlando en una agradable velada. La mesa baja junto a la puerta y otras dos ya estaban ocupadas, con una amplia presencia de clientes extranjeros que no paraban de hace fotos… los españoles, llegamos más tarde.



Otra nota a destacar de Al Sur de Granada (tienen Facebook por si queréis ver más detalles) es que están especializados en cervezas artesanales. Mammooth, Maier, Son, Tierra de Frontera… todas cervezas de las provincias andaluzas en sus distintas variedades. No vamos a encontrar cerveza de barril y tan solo Alhambra tiene cabida entre las cervezas "normales" y siempre en botella.


Al ser cervezas artesanales los precios son también más elevados, algo que siempre hay que decir, puesto que se trata de un producto más exclusivo, con rangos que van desde los 3,50 euros a los 5,25 euros en la más cara. No obstante, para llevar si encontramos precios más reducidos.


Volviendo a nuestra experiencia, para empezar nos dejamos aconsejar por Juan, pues a todos los clientes explica y aconseja sobre que cerveza puede o no gustar. Para empezar dos Maier, cervezas gaditanas que como dice en la etiqueta, están elaboradas con "mucho arte".




La tapa que nos sirvió con esta ronda estaba compuesta de dos rebanadas de pan de Alfacar con confitura de tomates acompañada de queso de cabra y una rodaja de morcilla. Los productos, todos ecológicos, se hacían notar en el paladar… eso no deja lugar a dudas.




Al ser cervezas artesanales, la forma de tomarlas es distinta, más pausada, sosegada… por lo que con las dos primeras estuvimos casi una hora mientras la gente entraba y salía y Juan no paraba de sacar platos. Remarcar también que disponen de una amplia bodega, con vinos más que interesantes, con abundancia de Barranco Oscuro y precios que parten de los 2,50 euros por copa. Nos quedamos con las ganas de un vino mientras veíamos como en la carta había platos, platos vegetarianos y tablas de quesos, ibéricos, patees... 

Con la llegada de Sergio cambiamos de palo y siguiendo los consejos pedimos una Nelson y una Mayo… ambas cervezas cordobesas, muy distintas entre sí pero con un denominador común como es el sabor y cuerpo que tenían. 



Para estas dos cervezas la tapa que nos sirvieron estaba compuesto de nuevo por dos tostadas de pan de Alfacar pero esta vez con verduras preparadas junto a sobrasada de ganso y acompañadas de almendras. Un sabor exquisito que nos dejó asombrados (nunca había probado la sobrasada de hígado de ganso).



Y por si era poco, dado que las cervezas entraban de forma pausada, nos sirvieron para probar tres cuencos de lentejas; sí, lentejas por la noche… pero muy buenas. Un detalle que nos sirvió para dar final a nuestras cervezas casi tres horas después de haber entrado por la puerta.



Al salir, tras hablar un rato con Juan, nos llevamos a casa algunos productos, entre los que había dos cervezas y un queso que ya habíamos probado. 


El precio de las consumiciones, como decimos, es más elevado que la media en otros lugares, si bien la calidad, la propuesta que nos hacen y el trato justifican probarlo y hacer de Al Sur de Granada un sitio referente al que acudir cuando quieras pasar un gran rato. Nosotros seguro que volvemos…


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viernes, abril 04, 2014

Probamos las tapas que ofrecen en La Venecia

De nuevo otra semana más con todos vosotros y de nuevo regresamos al centro de la cuidad para seguir probando nuevos sitios en los que tapear.



En esta ocasión un local que ha pasado por varias etapas, estando en la última bajo el nombre de Casa Mol I y denominándose ahora La Venecia.



Podemos encontrarlo en la calle San Marcos, la misma que alberga a La Bodega los Tintos
Uva y Cebada y muy cerca de otros sitios como
 San Remo, Casa SalvadorCasa de MolSabores del Sur, el célebre bar Avila, Oryza, Er Soniquete entre otros.
En pleno centro de la ciudad a espaldas de un gran centro comercial, ofrece un aspecto muy similar a la anterior etapa, con una gran barra en forma de "L" y toneles y mesas elevadas a su alrededor en los que poder tapear.

Decoración que le otorga un aspecto de antiguo mesón a base de piedra simulada, en el momento en que llegamos solo pudimos encontrar acomodo en una de las mesas situadas a la entrada.




Pese a que había gran cantidad de gente, no tardaron en servirnos, encontrando que ofrecían la posibilidad de elegir la tapa, algo siempre de agradecer y que en algunos sitios se va perdiendo.




Dos cañas, en este caso Estrella de Galicia que vinieron a la par acompañadas de la tapa elegida que no era otra que dos platitos de pisto manchego con huevo. Sabores tradicionales para empezar una buena noche de tapeo, siendo servido sobre dos rebanadas de pan a las que solo faltaba haber sido pasadas por la salamandra para tener un mejor sabor.





No paraba de enriar y salir gente, en parte gracias a una chica que se encargaba de hacer promoción atrayendo a una cantidad interesante de clientes.

Volvimos a pedir una segunda ronda, de nuevo dos cañas. Mucho ruido eso sí, que no dejaba percibir la música, al igual forma que también ocultaba o al menos disimulaba la presencia de una televisión con un partido de fútbol. 




Una segunda ronda para la que pedimos una tapa a base lomo ali oli que podéis ver en estas fotos ¿Que os parece? En general tenemos que decir que el sabor era bueno y el tamaño, sin poder calificarse de generoso, no era malo.






Con la noche bien entrada decidimos terminar con otra ronda en el mismo lugar, dos nuevas cañas y como tapa una por las que curiosamente más nos suelen preguntar en los numerosos correos; las populares mini hamburguesas de las que hacen gala tantos locales.



En esta ocasión dos "minis" que sin ser demasiado completas si tenían un gran sabor y servían de pequeño acompañamiento para finalizar la velada. Aunque no nos parecieron mal, es cierto que otra gente puede encontrar las tapas algo escasas. Cuestión de gustos…



El precio el habitual, 2 euros, la "tarifa plana" instaurada en muchos locales y que esperemos sea el tope habitual que muchos no se atrevan a cruzar.



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lunes, marzo 31, 2014

Algunas terrazas para tapear al sol en primavera

En estos días de la recién estrenada primavera, no nos olvidamos de todos vosotros y de todos los amigos y visitantes que llegarán a Granada de cara a la semana santa. Y, ¿que mejor que una buena terraza? Volvemos esta semana con un ranking con algunas de las terrazas que hemos podido visitar en los distintos puntos de la ciudad. Seguro que hay muchas más, así que estamos abiertos a propuestas. Además recomendamos apuntarse al grupo de Facebook y nuestro canal de Twitter, donde siempre se están recomendando lugares y añadiendo fotos y comentarios, así como descargar la aplicación oficial De Tapeo Por Granada si tenéis un teléfono con Android. Que las disfrutéis.


ZAIDÍN

La Bóveda




ZONA RÍO GENIL - EMBARCADERO - ALHAMAR

Sabaniego


ZONA RÍO GENIL - INMACULADA



Sal y Pimienta

Bar Teruel (próximamente)



 
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